Шпаки клюють, а ми тримаємось!
Підприємницький хист Ігоря Струка, переможця Конкурсу бізнес-ідей та стартапів може здивувати навіть найбільш досвідчених фермерів. Але саме ця історія — найкращий доказ того, що сміливі й нестандартні ідеї можуть подолати будь-які перешкоди і привести до успіху, хай як неймовірним це здається на початку!
Равликова ферма «Равлик House» має неабиякий потенціал! Це не просто бізнес-проєкт, а перспективний напрямок для розвитку економіки регіону. Вирощування равликів – високорентабельний бізнес з великими можливостями для експорту. Ферма Ігоря Струка може стати прикладом для інших підприємців і сприяти створенню нових робочих місць. Що розповів Переможець про свій шлях до успіху?
Я народився в селі Заболоття Червоноградського району. Освіту здобув за спеціальністю „Прикладна екологія”, оскільки захоплення довкіллям та його мешканцями супроводжує мене усе життя. Після навчання працював у будівельній компанії бульдозеристом, наразі я оператор навантажувача.
Ідея створення равликової ферми з’явилася після відвідування ферми в селі Синьковичі Жовківської громади. Наша родинна ділянка площею 10 га в селі Заболоття стала ідеальним місцем для реалізації цього задуму. У 2022 році я опанував усі тонкощі розведення равликів у фермерських господарствах та почав втілення бізнес-ідеї на власній землі.
Наша ферма є прикладом гармонійного поєднання природи та людської праці. У нас обладнано декілька спеціальних приміщень, в яких ми виготовляємо корм для равликів, проводимо їхню селекцію, навіть є окремий простір з бочками для відстоювання води. Створення оптимальних умов для росту та розмноження молюсків — важливе завдання, тому ділянка, на якій перебувають равлики, покрита дерев’яними щитами, засіяна ріпаком і має вигляд огородженого вольєра.
Найбільшими ризиками, які можуть бути під час вирощування равликів є посуха, хижі птахи і тварини. Наша команда інколи жартома каже „Шпаки клюють, а ми тримаємось”.
Ми вже третій рік займаємося цією діяльністю і за цей час зрозуміли, що нам необхідне власне джерело енергії для потреб ферми. Проєкт «Мейкерство, інновації та підприємництво в Червоноградському вугільному мікрорегіоні» дозволить нам реалізувати цю ідею та забезпечити стабільну роботу господарства.
Окрім того налагоджуються партнерські стосунки із покупцями. Надалі плануємо експортувати равликів в країни Європи, створити на базі ферми унікальний туристичний об’єкт, який приваблюватиме відвідувачів до нашої громади.
Світ рухається вперед саме завдяки таким нестандартним ідеям та сміливим людям, які не бояться втілювати їх в життя! Вітаємо пана Ігоря з перемогою і бажаємо, аби вже за декілька років ферма «Равлик House» стала перлиною українського агротуризму!
